創(chuàng)造價(jià)值、表現(xiàn)價(jià)值及傳遞價(jià)值:如何用歐賽斯方法打造年銷過億的大單品
極暖良品小紅包自2021年12月正式上市,產(chǎn)品預(yù)售首日就突破200萬(wàn)元!之后短短一個(gè)月銷售額突破1500萬(wàn)元!截至2022年2月份,產(chǎn)品曾三度賣斷貨,保守預(yù)計(jì)此款極暖良品小紅包2022全年銷量將突破2億元!
德魯克說:“企業(yè)的目的是創(chuàng)造顧客并滿足顧客需求。”
品牌的根本功能是創(chuàng)造可感知的消費(fèi)者價(jià)值,而產(chǎn)品就是創(chuàng)造這個(gè)可感知消費(fèi)者價(jià)值的核心載體。
消費(fèi)者對(duì)于一個(gè)品牌的認(rèn)知往往是基于其產(chǎn)品,沒有產(chǎn)品就沒有品牌的存在,產(chǎn)品是品牌的物質(zhì)載體,是基礎(chǔ)。產(chǎn)品具有使用價(jià)值的物質(zhì)屬性,產(chǎn)品的品質(zhì)、設(shè)計(jì)與服務(wù)等物質(zhì)性也是消費(fèi)者對(duì)品牌形成判斷的最基本、最直接的因素。歐賽斯方法指出,產(chǎn)品戰(zhàn)略是品牌戰(zhàn)略定位的核心落地載體,偉大的產(chǎn)品已經(jīng)是超競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代中必需條件,產(chǎn)品戰(zhàn)略必需體現(xiàn)品牌戰(zhàn)略定位,品牌的核心差異化需要通過產(chǎn)品的差異化來(lái)實(shí)現(xiàn)。
產(chǎn)品的開發(fā)需要策劃產(chǎn)品線的寬度、長(zhǎng)度、產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品價(jià)值階梯、產(chǎn)品購(gòu)買理由等整個(gè)產(chǎn)品體系。
其中一項(xiàng)重要的工作是策劃核心品相單品。
也叫大單品。
現(xiàn)在一個(gè)熱門的詞叫爆款。
歐賽斯更喜歡用大單品來(lái)稱呼,因?yàn)楸钔歉拍睢⒃掝}帶來(lái)的網(wǎng)紅效應(yīng),來(lái)得快、去得也快,而大單品深挖了消費(fèi)者的底層需求,真正創(chuàng)造了客戶價(jià)值,這樣才能長(zhǎng)銷長(zhǎng)紅。
產(chǎn)品打造的過程本質(zhì)上是一個(gè)以產(chǎn)品為載體創(chuàng)造價(jià)值、表現(xiàn)價(jià)值及傳遞價(jià)值的過程。
產(chǎn)品的開發(fā)是創(chuàng)造價(jià)值。
產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)是表現(xiàn)價(jià)值。
產(chǎn)品的陳列、終端生動(dòng)化是傳遞價(jià)值。
選品是打造爆款的第一要?jiǎng)?wù),
選擇大于努力。
努力的前提是花在能在市場(chǎng)成功的產(chǎn)品上。
選品是打造爆款的第一要?jiǎng)?wù),選品好不好,已經(jīng)決定了50%產(chǎn)品的成敗。
你首先要被在市場(chǎng)上能成功的產(chǎn)品畫像,篩選出市場(chǎng)上能成功的產(chǎn)品。
歐賽斯為極暖良品品牌提供了清晰的產(chǎn)品選品指導(dǎo)。
爆款篩選原則:
1、看需求:剛需
偏剛性的消費(fèi)需求是指產(chǎn)品功能、買點(diǎn)、特色等不需要過度教育,消費(fèi)者已經(jīng)有比較明確的自我認(rèn)知。這樣可以大大縮短消費(fèi)者決策流程和決策時(shí)間。
2、看頻次:高頻
購(gòu)買頻率高,具有一定周期性,易重復(fù)購(gòu)買。
3、看競(jìng)爭(zhēng):存在競(jìng)爭(zhēng)空隙
存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不能滿足,或者滿足不充分的競(jìng)爭(zhēng)空隙地帶。
4、看連帶:對(duì)產(chǎn)品線其他產(chǎn)品起到連帶購(gòu)買效應(yīng)
有較強(qiáng)的連帶購(gòu)買能力,是某一種類別產(chǎn)品的購(gòu)買入口。
5、看感知:要?jiǎng)?chuàng)造可感知化的客戶價(jià)值
品牌的本質(zhì)是創(chuàng)造可感知化的客戶價(jià)值,產(chǎn)品就是要將這個(gè)價(jià)值顯性化、可體驗(yàn)化。
6、看服務(wù):服務(wù)鏈條簡(jiǎn)化、復(fù)制能力強(qiáng)
產(chǎn)品具有很強(qiáng)的復(fù)制能力,可以大規(guī)模生產(chǎn),大規(guī)模銷售。
7、看資源:與自我資源強(qiáng)匹配性
要選擇與自身資源相匹配的產(chǎn)品,不匹配,即是產(chǎn)品很好,也不是自家碗里的菜。
示例表格:
(備注:打分制,客觀評(píng)估,避免主觀的個(gè)人偏好,保證產(chǎn)品開發(fā)的底線)
在一個(gè)好的選品機(jī)制的指導(dǎo)下選擇單品進(jìn)行研發(fā),一定是一個(gè)有底線的產(chǎn)品,這個(gè)底線是有基礎(chǔ)銷量保障的,而大單品則有運(yùn)氣的成分,我們?nèi)蝿?wù)不是100%成功,而是大大提升成功的幾率。
創(chuàng)造產(chǎn)品價(jià)值
要?jiǎng)?chuàng)造產(chǎn)品價(jià)值,必先對(duì)接需求。
對(duì)接消費(fèi)者大需求
大需求創(chuàng)造大產(chǎn)品。
前面選品中的高頻、剛需就是大需求。
產(chǎn)品開發(fā)的過程就發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者價(jià)值及創(chuàng)新消費(fèi)者價(jià)值的過程:
①顯而易見的價(jià)值:針對(duì)消費(fèi)者顯性痛點(diǎn)也即第一痛點(diǎn),也就是行業(yè)中顯而易見的價(jià)值進(jìn)行搶占;
②在淺層以下的價(jià)值:針對(duì)消費(fèi)者的第二痛點(diǎn),也是顯性痛點(diǎn),但需要我們要深挖一層;
③熟視無(wú)睹的價(jià)值:另外有一些價(jià)值其實(shí)也很重要,但是人們往往會(huì)熟視無(wú)睹,這種時(shí)候你要善于發(fā)現(xiàn);
④需要深挖的價(jià)值:還有一種價(jià)值隱藏得很深,不容易被發(fā)現(xiàn),這個(gè)時(shí)候你要善于穿透表象;
⑤需要重組再造的價(jià)值:另外一種價(jià)值需要進(jìn)行重組和再造,重組再造的過程就是創(chuàng)造全新消費(fèi)者需求。
綜上所述,產(chǎn)品開發(fā)的過程本質(zhì)上是價(jià)值發(fā)現(xiàn)的過程。
①顯而易見的價(jià)值:怕肥胖
②在淺層以下的價(jià)值:
怕肥胖是表層需求,在表層需求之下隱藏著便秘、不消化、腸道不適等問題。
《2020年國(guó)民健康洞察報(bào)告》顯示,健康標(biāo)簽的前三位分別是心理狀態(tài)好、睡的好、腸胃好。緊隨其后的是與尊重需求相關(guān)的標(biāo)簽,比如皮膚好、身材好、頭發(fā)好。
(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院《國(guó)人腸道健康2020年報(bào)告》)
腸道問題TOP5依次為:排便不規(guī)律、便秘、腹瀉、腹脹、消化不良。且在《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示中國(guó)成年居民超重肥胖率超過50%,身邊2個(gè)人中就有1人胖。肥胖問題逐漸趨于年輕化、低齡化。
大單品需要在消費(fèi)者的大需求中找到未被滿足的縫隙,或者找到更好的滿足之道。
極暖通過調(diào)節(jié)腸道健康來(lái)更好地滿足消費(fèi)者怕肥胖的問題。
③ 熟視無(wú)睹的價(jià)值:
每天簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單喝個(gè)飲品就可以不怕胖,還有復(fù)合功能,做到又懶又減肥,懶已經(jīng)成為了現(xiàn)代年輕人的剛需。
④需要深挖的價(jià)值:
這個(gè)產(chǎn)品的檔次要不錯(cuò),調(diào)調(diào)和品位和我身份匹配,是我辛苦工作后對(duì)自己的一個(gè)獎(jiǎng)賞。
極暖小紅包通過以上四個(gè)層次的價(jià)值深挖,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了組合式創(chuàng)新,通過組合式創(chuàng)新創(chuàng)造了更好的客戶價(jià)值。
蔓芊果蔬益生元酵素暢輕飲品 = 百億羅伊氏乳桿菌 + 進(jìn)口金針菇粉 +柑橘濃縮粉 + 桑葉提取物 + 日本黑生姜 +德國(guó)嘉利達(dá)-膠原蛋白肽 +萃取68種果蔬發(fā)酵液 = 怕肥胖的產(chǎn)品組合創(chuàng)新。
采用進(jìn)口金針菇粉,高密度結(jié)構(gòu)包裹人體攝入的油脂,幫助抑制人體脂肪細(xì)胞油脂生成,降低總膽固醇及低密度脂蛋白,分解多余脂肪秀出美麗新曲線。
足量添加坐擁16個(gè)專利的冠軍原料, 羅伊氏乳桿菌GMNL263—促排,降脂護(hù)肝臟。
添加柑橘濃縮粉,柑橘多酚進(jìn)入體內(nèi),有效刺激體內(nèi)脂肪分解,促進(jìn)脂肪迅猛燃燒,抵御多余脂肪再積聚,從而達(dá)到減肥效果。
蘊(yùn)含桑葉提取物,豐富的氨基酸能增強(qiáng)人的體質(zhì),礦物質(zhì)元素能降低血糖血脂,減緩糖分和碳水吸收。
日本黑生姜優(yōu)化腸道環(huán)境,提高新陳代謝!日本樂天銷售“六連冠”,加速血液循環(huán)去水腫,長(zhǎng)期使用改善腸道環(huán)境,打造優(yōu)形基礎(chǔ)。
德國(guó)嘉利達(dá)-膠原蛋白肽,平均分子量達(dá)2000道爾頓,補(bǔ)足流失蛋白。
萃取68種果蔬發(fā)酵液,清除腸道中淤積的垃圾和毒素,保護(hù)腸道健康,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
表現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值
明確一個(gè)清晰的產(chǎn)品定位
極暖小紅包的產(chǎn)品定位是:暢輕
聚焦暢輕,持續(xù)放大“品牌價(jià)值元素”,刷新食品品牌顏值,契合用戶食品消費(fèi)消費(fèi)性、價(jià)值性和社群群從眾心理,創(chuàng)造纖體益生菌產(chǎn)品消費(fèi)新高度,“一牌成名天下知”。
打造一個(gè)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品形象
產(chǎn)品名:蔓芊果蔬益生元酵素暢輕飲品
暢輕飲品 — 根品類名
蔓芊果 果蔬 益生元 酵素 — 四重強(qiáng)化購(gòu)買理由
將購(gòu)買理由寫到名字里!!!
百億菌添加,樂享輕時(shí)刻 — 下達(dá)消費(fèi)指令!
蔓芊果蔬益生元酵素暢輕飲品 — 整體呈現(xiàn)新經(jīng)濟(jì)高端產(chǎn)品品牌氣質(zhì)
輸出強(qiáng)大的購(gòu)買理由
促排塑形三部曲
四大超能力、直擊肥胖根源
跨越客戶信任壁壘
添加百億羅伊氏乳桿菌
取自天然、強(qiáng)化塑形
傳遞產(chǎn)品價(jià)值
明星助力
媒體報(bào)道
達(dá)人推薦
全網(wǎng)測(cè)評(píng)
大單品開發(fā)本質(zhì)上是產(chǎn)品開發(fā)的二八法則,1987年,意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕列托對(duì)英國(guó)各個(gè)階層的財(cái)富和收益進(jìn)行統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)80%的社會(huì)財(cái)富集中在20%人手里,而剩下80%的人只擁有20%的社會(huì)財(cái)富,這就是著名的“二八法則”。不僅僅是社會(huì)財(cái)富分配,“二八法則”同樣適用于商業(yè)環(huán)境——當(dāng)今市場(chǎng)上絕大部分的利潤(rùn)僅有少數(shù)的產(chǎn)品創(chuàng)造,而剩下的產(chǎn)品只能在貨架上拼運(yùn)氣,等一個(gè)有緣人將其買走,這樣的現(xiàn)狀來(lái)源于生產(chǎn)力的高速提升與消費(fèi)者有限的心智資源之間的矛盾。因此,企業(yè)的目標(biāo)便是創(chuàng)造屬于那頭部20%的產(chǎn)品,因此得以在80%的大蛋糕里咬下一塊,這就是“大單品戰(zhàn)略”。
打造大單品本質(zhì)上是挖掘客戶底層需求,通過對(duì)消費(fèi)者需求的深刻理解及產(chǎn)品組合創(chuàng)新創(chuàng)造出更大客戶價(jià)值,并將客戶價(jià)值充分表現(xiàn)出來(lái),讓客戶充分地體驗(yàn)價(jià)值,并將產(chǎn)品價(jià)值廣泛傳播的過程。