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主題:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥:當前奶業(yè)形勢仍然嚴峻 鼓勵乳品企業(yè)提高自有奶源比例
財聯(lián)社 第十五屆奶業(yè)大會7月3日—5日召開。中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布《中國奶業(yè)科技創(chuàng)新指導意見》和《中國奶業(yè)數(shù)智化發(fā)展意見》,明確到2030年我國奶業(yè)數(shù)智化基礎支撐體系基本建立。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥指出,我國奶類生產(chǎn)實現(xiàn)跨越式增長,乳品質(zhì)量比肩發(fā)達國家水平,國產(chǎn)乳品重獲消費信任,但當前奶業(yè)形勢仍然嚴峻??v向看,產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)育不足。橫向看,乳品供需適配度亟待提高。建議加強奶源基地建設,落實好各項紓困政策,提升優(yōu)質(zhì)飼草供應能力,推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)模式,幫助奶農(nóng)渡過難關(guān);鼓勵乳品企業(yè)提高自有奶源比例,支持小型奶牛場在嚴格保障質(zhì)量安全的前提下就地加工、就近配送鮮奶、酸奶等;鼓勵使用生鮮乳生產(chǎn)巴氏殺菌乳、滅菌乳、高溫殺菌乳;深化國際合作交流,探索高質(zhì)量的“引進來”和“走出去”。
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